RicónGeneral Sueiro, 11. Zaragoza
Tel. 976 211 143
Horario: De 11 a 15 h y de 19,30 a 24 h. Fines de semana abren a las 12,30 h.
Vacaciones: No.
Cierre: No.
Lo más destacado de la barra de esta casa se centra en dos tapas estrellas: el "rinconcito" -medallón de solomillo envuelto en bacon a la plancha- y el montado de foie de oca.
Destacan las sugerencias, elaboradas con esmero, como el confit de pato con cachelos, y una serie de tapas inevitables caso de las gambas en gabardina, pinchos de pulpo a la gallega, fritos muy correctos y salmueras. No pasar por alto la tapa de riñoncitos. Se agradece que haya cavas y champanes por copas.
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