Flor de cardo azul

Portada del Libro

Autor: Darío Vidal
Edita: Instituto de Estudios Turolenses

Incluído dentro de la colección 'Cartillas turolenses', editada por el IET de la Diputación provincial de Teruel, Flor de cardo es un estudio y recetario de la cocina tradicional en la provincia de Teruel.